Je suis basée à Annecy, mais mon histoire commence ailleurs que derrière un objectif.

Au départ, la photo n’était qu’une passion et la cuisine un rêve que je n’osais pas m’avouer. 

J’ai grandi dans une famille où il fallait faire de « grandes études ». Alors je les ai faites. J’ai passé des années derrière un bureau, à jongler avec des tableaux Excel, des négociations fournisseurs et des lignes de prod à sécuriser.

Mais avant que la peur ne finisse par éteindre ma fougue, j’ai tout plaqué. Je suis partie explorer ce qui me faisait réellement vibrer. 

Et grande surprise, ce n’étaient évidemment pas les chiffres.

Ce qui me fait vibrer, c’est ce qui se passe autour d’une table. C’est ce langage de l’amour universel qu’on retrouve dans chaque assiette. 

Une valeur immense qui naît, comme pour beaucoup dans ma famille, et pour moi aussi dans ma culture. Ce qui me fait vibrer c’est aussi voir le beau là où d’autres ne voient que des mains abîmées. C’est la sensibilité infinie qui se cache derrière chaque geste technique.

Et pour comprendre ce monde, j’ai choisi de le vivre.

 

J’ai travaillé en salle, puis j’ai rejoint la cuisine. Cette immersion est aujourd’hui ma plus grande force pour vous accompagner :

• je sais qu’on ne bloque pas une brigade pour une photo

• je sais qu’un service ne s’interrompt pas

• je m’adapte à votre cadence, je travaille en discrétion

• vos contraintes, je les comprends parce que je les ai vécues
• je sais exactement ce que représente chaque plat qui sort du passe

Aujourd’hui, j’aide les restaurants à structurer leur image avec la même exigence qu’ils mettent dans leurs recettes.

Toujours au service de la gastronomie. Juste avec d’autres outils.